Компот из сухофруктов


Компот из сухофруктов приготовить не так сложно Известно, что компот из сухофруктов – это один из самых полезных напитков, которые рекомендованы и детям, и беременным, и просто людям всех возрастов, заботящимся о своем здоровье.

Сухофрукты можно купить в любом магазине, они хорошо хранятся, а компоты, сваренные из сухофруктов, не только вкусные, но еще и очень полезные.

Давайте сегодня узнаем несколько простых рецептов, как сварить компот из сухофруктов.


Чем полезны сухофрукты?

  • Употреблять сухофрукты в сыром виде, конечно, тоже можно. Но все полезные микроэлементы и витамины лучше будут усваиваться, если вы сварите из них компот.
  • Компот из сухофруктов помогает:
  • Улучшить показатели крови (содержит много железа);
  • Укрепить кости и зубы (в сухофруктах много кальция);
  • Укрепить нервы и мышцы (магний);
  • Улучшить работу кишечника (пектин и клетчатка);
  • Улучшить работу щитовидной железы (этому способствует инжир, плюс выводит токсины);
  • Наладить работу сердечнососудистой системы (много калия, особенно в изюме);
  • Улучшить углеводный обмен (в черносливе много витаминов группы В).

Казалось бы, что сварить компот проще простого: забросил фрукты в воду и жди. Но вы же хотите не просто сварить компот, а сварить полезный напиток, правильно? Поэтому нужно знать, сколько чего класть, в каких пропорциях и сколько варить.


Компот из чернослива, изюма и кураги

Компот из кураги с изюмом (фото)Налейте в кастрюлю три полных стакана воды. Пока вода нагревается, хорошо промойте под проточной теплой водой  50 грамм кураги, 30 грамм изюма и 80 грамм чернослива. Засыпьте чернослив в воду, добавьте 50 грамм сахара и варите на медленном огне после закипания 20 минут.

Затем добавьте оставшиеся сухофрукты и варите еще 5 минут. Выключите и оставьте под закрытой крышкой для охлаждения.

При желании, вы можете натереть в компот цедру лимона или апельсина. Или, если вы готовите компот для больного сахарным диабетом, в конце положите сахарозаменитель или мед (обычный сахар в этом случае не кладем).


Компот из яблок, боярышника, шиповника и айвы

Также можно приготовить очень вкусный и полезный компот из яблок с добавлением плодов боярышника, шиповника и айвы.

Помойте 100 грамм яблок и 60 грамм айвы, залейте 4 стаканами воды и поставьте на плиту.

В это время промойте и переберите по 30 грамм боярышника и шиповника.

Ягоды можно добавить только после того, как компот покипел в течение 15 минут.

Снимите кастрюлю с огня, укутайте ее в теплое одеяло и оставьте часа на 3-4.


Сахар в компот из сухофруктов можете добавлять по вкусу или не добавлять, вообще.


Компот из груш, яблок, айвы и вина

Компот из груш, яблок и айвы (фото)100 грамм яблок и по 50 грамм груш и айвы нужно промыть и залить четырьмя стаканами воды. Поставьте кастрюлю на плиту (она, кстати, не должна быть алюминиевой) и после закипания варите на очень медленном огне около 25 минут.

После того, как компот немного остынет, добавьте в него ложку меда.

Для того чтобы сухофрукты приносили только пользу, а не вред, внимательно подходите к их выбору.

Проверяйте сухофрукты при покупке на наличие черных пятнышек, что свидетельствует о том, что в них завелись личинки. Они не должны быть пересушены, не должны иметь слишком яркий цвет и винный запах, свидетельствующий о том, что сухофрукты подгнили.

Если вы готовите компот из сухофруктов на праздничный стол, то можно в него добавить пару ложек вина. Гости оценят вкус напитка, а, вместе с тем, и вас, как хорошую хозяйку!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:





Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Яблоки
Яблоки — замечательный сладкий фрукт, являющийся прекрасным источником витаминов. Яблоки часто упоминаются в народных преданиях и имеют различные трактовки в сказочных сюжетных линиях, мифах и эпосах. В некоторых случаях они является символом любви, в Библии этот плод стал атрибутом искушения, а в… Подробнее...
Цветы
Цветы — это универсальный символ и неизменный атрибут женской красоты. Подаренные живописные маргаритки или величественные розы вызывают приятные эмоции и неизменное расположение к дарящему. Но является ли изысканный букет, приснившийся во сне, хорошим признаком?! Давайте узнаем, к чему снится… Подробнее...
Карты Таро
Очень часто у людей возникает желание заглянуть в будущее - что там ожидает? Радость или печаль? Богатство или полное разорение? Правильной ли дорогой идем или лучше выбрать другой путь и сменить цели?Такие вопросы в течение жизни одолевают каждого из нас. Именно поэтому и прибегают люди к… Подробнее...

Мы в соцсетях:

         

Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на сайт.