 |
 |
 |
Имбирный чай - 4 рецепта приготовления
Имбирь с санскрита переводится как «рогатый корень». Это мясистое корневище тропического травянистого растения zingiber.
Имбирь имеет выраженный запах и острый вкус благодаря содержанию эфирного масла. За выраженные вкусовые качества корень имбиря широко применяют в кулинарии во всех кухнях мира.
Очень популярен сегодня чай с имбирем. Этот напиток ведет свою историю из стран Азии, где еще в давние времена его употребляли, отмечая после этого общее улучшение самочувствия, и повышение жизненного тонуса.
Сегодня популярность имбиря культивируется благодаря популярным блюдам японской кухни, где широко используется маринованный имбирь.
Не меньшей популярностью пользуется и чай с имбирем. В странах, имеющих традиции чаепития, формировавшиеся веками, таких как Англия, сегодня все чаще традиционный напиток заменяют имбирным чаем. И это не случайно.
Напиток получается колоритный, ароматный и насыщенный. Древние целители уверяли, что имбирь разогревает кровь, нормализует работу всех внутренних органов, очищает организм. И это на самом деле так. Ведь имбирь в своем составе содержит большое количество полезных веществ.
В чем польза имбирного чая?
- В состав имбиря входят витамины группы B, А, аминокислоты, железо, фосфор, цинк, калий и магний.
- Имбирь благоприятно воздействует на работу сердца и сосудов, укрепляет мышцу сердца, улучшает пищеварение, снижает газообразование, выводит токсины.
- Входящий в его состав гингерол обладает действием, напоминающим действие аспирина – разжижает кровь, способствуя улучшению циркуляции и снабжения кислородом всех тканей организма.
- Если пить напиток регулярно, он стимулирует работу мозга, усиливает потенцию.
- Имбирный чай содержит много витамина C, поэтому его употребление при простуде и гриппе ускоряет выздоровление.
- Имбирный чай незаменим для похудения – в его состав входят вещества, которые ускоряют обменные процессы, а также стимулируют работу пищеварительной системы, улучшая переваривание пищи и уменьшая образование жировых клеток.
Отмечено также положительное воздействие имбиря на кожу и волосы, которые при регулярном употреблении имбирного чая, сохраняют свою молодость и красивый внешний вид.
Как приготовить имбирный чай?
Имбирный чай можно готовить разными способами. В любом случае вы получите полезный оздоравливающий напиток. Но в зависимости от способа приготовления он может различаться концентрацией эфирных масел, терпкостью и содержанием дополнительных ингредиентов, которые добавляют в чай.
Ниже рассмотрим наиболее простые и популярные рецепты.
Классический имбирный чай с медом
Один из легких и быстрых способов приготовления следующий.
- Корень промойте, очистите от кожицы и натрите на терке или тонко нарежьте примерно 2-3 см корня.
- Поместите натертый имбирь в заварной чайник.
- Добавьте 1 ч.л. лимонного сока (выжмите четвертинку свежего лимона).
- Закройте крышкой и оставьте на 15-20 минут настояться.
Перед самым употреблением в чашку с имбирным чаем можно добавить ложечку меда.
Ниже вы можете посмотреть видео, как заваривать имбирный чай с лимоном:
Если вы будете использовать сушеный имбирь, то его полезные свойства будут значительно ниже. Поэтому лучше брать свежий продукт.
Существует и другие способы заваривания имбирного чая.
Имбирный чай с лимоном и перцем
Если вы хотите применять его как профилактическое средство от простуды, то можете приготовить чай с имбирем по следующему рецепту.
- Проварите свежий корень в течение 10 минут и добавьте немного черного перца.
- Процедите, добавьте в напиток сок лимона или лайма (или несколько долек этих свежих цитрусовых фруктов), немного сахара или меда.
В этот напиток можно добавлять черный или зеленый чай, разные пряности: корицу, гвоздику.
Как сделать насыщенный имбирный чай
Чтобы увеличить концентрацию имбиря в чае, нужно нарезать его небольшими кусочками, залить водой и подержать на маленьком огне 15 минут. Когда температура чая станет 37-40 градусов, добавьте сок лимона и мед.
Имбирный чай для снижения веса
Если вы хотите снизить вес, можно приготовить чай с чесноком.
- Измельчите имбирь, чеснок и залейте кипящей водой. Пропорция чеснока и имбиря – 1:2.
- Поместите все ингредиенты в термос и настаивайте в течение дня. Пейте маленькими глотками.
При употреблении чай с имбирем для снижения веса, выпивать его следует до принятия пищи. Это позволит активизировать пищеварительную систему и улучшить усвоение пищи. Достаточно выпить 100 мл чая за 20-30 минут до еды.
Также рекомендуем вам посмотреть видео, как готовить имбирный чай для похудения:
Имбирный чай для ночи любви
Имбирь не только согревает и хранит тепло, но и обладает выраженными свойствами афродизиака – вещества повышающего физическое влечение.
Почаще угощайте своего мужчину этим ароматным напитком, и он всегда будет пылким любовником, полным сил.
Противопоказания к имбирному чаю
Несмотря на огромную пользу имбиря для организма, не следует излишне им увлекаться, чтобы не спровоцировать расстройство желудка, изжогу, тошноту или рвоту.
Не забывайте, что в день достаточно выпивать 2-3 чашки чая с имбирем. Не нужно его пить литрами, так как это может привести к проблемам с пищеварением.
При первых же проявлениях аллергии, жжения или тошноты обратитесь для консультации к врачу.
Смотрите также:
Новые публикации:
Полезные ссылки:
Мы в соцсетях:
 |
 |
 |
 |
 |