Компот из сухофруктов


Компот из сухофруктов приготовить не так сложно Известно, что компот из сухофруктов – это один из самых полезных напитков, которые рекомендованы и детям, и беременным, и просто людям всех возрастов, заботящимся о своем здоровье.

Сухофрукты можно купить в любом магазине, они хорошо хранятся, а компоты, сваренные из сухофруктов, не только вкусные, но еще и очень полезные.

Давайте сегодня узнаем несколько простых рецептов, как сварить компот из сухофруктов.


Чем полезны сухофрукты?

  • Употреблять сухофрукты в сыром виде, конечно, тоже можно. Но все полезные микроэлементы и витамины лучше будут усваиваться, если вы сварите из них компот.
  • Компот из сухофруктов помогает:
  • Улучшить показатели крови (содержит много железа);
  • Укрепить кости и зубы (в сухофруктах много кальция);
  • Укрепить нервы и мышцы (магний);
  • Улучшить работу кишечника (пектин и клетчатка);
  • Улучшить работу щитовидной железы (этому способствует инжир, плюс выводит токсины);
  • Наладить работу сердечнососудистой системы (много калия, особенно в изюме);
  • Улучшить углеводный обмен (в черносливе много витаминов группы В).

Казалось бы, что сварить компот проще простого: забросил фрукты в воду и жди. Но вы же хотите не просто сварить компот, а сварить полезный напиток, правильно? Поэтому нужно знать, сколько чего класть, в каких пропорциях и сколько варить.


Компот из чернослива, изюма и кураги

Компот из кураги с изюмом (фото)Налейте в кастрюлю три полных стакана воды. Пока вода нагревается, хорошо промойте под проточной теплой водой  50 грамм кураги, 30 грамм изюма и 80 грамм чернослива. Засыпьте чернослив в воду, добавьте 50 грамм сахара и варите на медленном огне после закипания 20 минут.

Затем добавьте оставшиеся сухофрукты и варите еще 5 минут. Выключите и оставьте под закрытой крышкой для охлаждения.

При желании, вы можете натереть в компот цедру лимона или апельсина. Или, если вы готовите компот для больного сахарным диабетом, в конце положите сахарозаменитель или мед (обычный сахар в этом случае не кладем).


Компот из яблок, боярышника, шиповника и айвы

Также можно приготовить очень вкусный и полезный компот из яблок с добавлением плодов боярышника, шиповника и айвы.

Помойте 100 грамм яблок и 60 грамм айвы, залейте 4 стаканами воды и поставьте на плиту.

В это время промойте и переберите по 30 грамм боярышника и шиповника.

Ягоды можно добавить только после того, как компот покипел в течение 15 минут.

Снимите кастрюлю с огня, укутайте ее в теплое одеяло и оставьте часа на 3-4.


Сахар в компот из сухофруктов можете добавлять по вкусу или не добавлять, вообще.


Компот из груш, яблок, айвы и вина

Компот из груш, яблок и айвы (фото)100 грамм яблок и по 50 грамм груш и айвы нужно промыть и залить четырьмя стаканами воды. Поставьте кастрюлю на плиту (она, кстати, не должна быть алюминиевой) и после закипания варите на очень медленном огне около 25 минут.

После того, как компот немного остынет, добавьте в него ложку меда.

Для того чтобы сухофрукты приносили только пользу, а не вред, внимательно подходите к их выбору.

Проверяйте сухофрукты при покупке на наличие черных пятнышек, что свидетельствует о том, что в них завелись личинки. Они не должны быть пересушены, не должны иметь слишком яркий цвет и винный запах, свидетельствующий о том, что сухофрукты подгнили.

Если вы готовите компот из сухофруктов на праздничный стол, то можно в него добавить пару ложек вина. Гости оценят вкус напитка, а, вместе с тем, и вас, как хорошую хозяйку!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:





Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Пицца с курицей и ананасами - кусочки на тарелке
Мы привыкли такую пиццу называть гавайской. И, несмотря на то, что этот вид блюда в классическом варианте готовится с беконом, часто этот ингредиент заменяют привычным для нас куриным филе. Так и появилась вторая инкарнация этого вкусного выпечного блюда - пицца с курицей и ананасами.Готовить такое… Подробнее...
гадание на зеркале
С давних времён зеркало считается не просто мощным колдовским предметом, а настоящим проводником в потусторонний мир. Гадание на зеркале считается одним из наиболее достоверных, но в то же время и весьма опасных ритуалов. Среди нежелательных последствий — состояние забытья или даже обморок. Кроме… Подробнее...
Определение типа кожи
Как известно, выбор косметики напрямую зависит от типа кожи, поэтому, приобретая крем, лосьон, основу или молочко, следует внимательно читать все, что написано мелким шрифтом на его упаковке. И, конечно же, нужно обязательно знать свой тип кожи лица, чтобы не приобрести неподходящее средство.А как… Подробнее...

Мы в соцсетях:

         

Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на сайт.