Почему хочется соленого?

У всех нас разные вкусы – кто-то любит сладости, кого-то тянет на квашенную капустку, а кого-то на соленые огурчики.

Чаще всего это происходит от случая к случаю и совершенно нормально.

Но иногда желание съесть солененького становится настойчивым и тогда многие начинают задаваться вопросом – может быть это симптом какого-то заболевания?

Давайте разберемся, почему возникает желание поесть соленой рыбы, огурчиков, капусты или другой соленой пищи.

При беременности

Как правило, беременных женщин тянет на солененькое и не спроста. Во время беременности организм вырабатывает антидиуретический гормон альдостерон, который не дает организму терять соль, удерживая воду.

Но в то же время идет выработка другого гормона – прогестерона, блокирующего его действие, в результате чего организм теряет воду, а с ней и соль.

Это и стимулирует желание съесть что-нибудь соленое, чтобы восполнить в организме концентрацию натрия, удерживающего воду. Вот тогда беременные начинают налегать на соленые огурчики, селедочку или грибочки.

В результате могут возникнуть отечные явления. Поэтому лучше заменить соленые огурцы мясом куриной грудки, сельдереем и другими овощами, содержащими определенное количество натрия, утоляющими желание есть соленую пищу.

При гипертонии

Как это ни покажется странным, но более соленую пищу зачастую начинают предпочитать люди страдающие гипертонией.

В результате повышения давления меняются вкусовые ощущения, приводящие к уменьшению чувствительности к соли.

Пища кажется менее вкусной, недосоленной и появляется желание ее присолить.

Но этого не следует делать, так как увеличение количества соли в еде приводит лишь к задерживанию в организме воды, отечности, дальнейшему повышению давления, повышению риска инфаркта и инсульта.

В этом случае следует обратиться к врачу, чтобы пройти обследование и получить рекомендации по лечению гипертонии.

При солевой наркомании

Привычка солить пищу приводит к привыканию также, как и употребление наркотиков. При этом происходит раздражение тех же центров в головном мозге, что и при приеме опиоидов.

Доклад об этом открытии в 2009 году стал настоящей сенсацией.

Ученые обследовали большое количество людей и сделали вывод, что частое употребление чипсов, соленых орешков, сушеного кальмара, вяленой рыбки, сухариков и другого фастфуда с большим содержанием соли довольно быстро делает из человека «солевого наркомана».

Избавиться от такой зависимости впоследствии крайне трудно, а проблемы со здоровьем такому человеку гарантированы. Как правило, это избыточный вес, повышенное давление, риск развития инфаркта и инсульта.

Отличить человека с солевой зависимостью можно по следующим признакам:

• не может отказаться от соленой пищи, любит соленую и копченую рыбу, квашеную капусту, соленые и маринованные огурцы и помидоры;
• солит еду еще до того, как ее попробовал;
• считает, что пища недосоленная, хотя остальным кажется, что соли вполне достаточно.

Чтобы отказаться от избыточного количества соли, нужно:

1. Полностью исключить соленые продукты – соленую рыбу, капусту, огурцы, помидоры и т.д.
2. Уменьшить количество употребляемых продуктов содержащих соль – колбасу, сосиски, сыр, консервы.
3. Включить в свое меню большое количество свежих овощей и фруктов.

Смотрите также:

Как правильно питаться на работе?

Чем полезна фунчоза?

Полезные свойства базилика

Почему хочется соленого?

Польза и вред фиников для организма

В каких продуктах содержится белок?

• < Простой йогурт и греческий – какой полезнее?
• Чем полезен кефир? >