Необычные бутерброды на праздничный стол

Бутерброды – это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, когда нет времени на приготовление изысканных блюд в повседневной жизни.

Но и на праздничном столе бутерброды также будут не лишними. Особенно, если подойти к их приготовлению с творчеством и фантазией.

Давайте посмотрим, как и с чем можно сделать бутерброды на скорую руку, если гости уже на пороге, а вы еще не приготовили закуску.

Как подготовить продукты для бутербродов

В качестве основы для бутербродов обычно используют белый хлеб, булочки, ржаной хлеб,  печенье либо хлебцы.

Хлеб и булочки нужно порезать на ломтики толщиной около 10 мм, а затем подсушить их. Сделать это можно в тостере, микроволновой печи или на сковороде без добавления масла.

Что касается остальных ингредиентов, то их можно предварительно обжаривать, варить, растирать, размельчать в блендере и смешивать между собой.

Как сделать паштет, пасту и разноцветное масло

Всевозможные пастообразные продукты, которые обычно намазывают на хлеб, можно не просто намазывать, но и выдавливать с помощью кондитерского шприца. Очень красиво будут смотреться на бутерброде цветочки с листиками или волнистые узоры из паштета и разноцветного масла.

Как «разукрасить» сливочное масло? Для этого просто нужно растереть обычное масло с другими продуктами, предварительно размельчив их в блендере, с добавлением ложки воды.

Зелень (петрушка, укроп) придаст маслу зеленый цвет, желтки сваренного яйца – желтый цвет, оранжевый болгарский перец или красная икра или тертая вареная морковь – оранжевый, свекольный сок – розовый, а томатная паста – красный.

Мясные или рыбные паштеты можно сделать, перекрутив в мясорубке ветчину, вареное мясо или вареную  рыбу без костей. Также можно эти продукты просто мелко порезать, смешать с майонезом и намазать на подсушенный хлеб.

Творог и сыр также можно смешать со сметаной или майонезом – и получится очень вкусная начинка для бутербродов.

Еще несколько рецептов бутербродов на праздничный стол

Смешайте сливочное масло (50 грамм) и плавленый сырок, добавьте натертый на мелкой терке чеснок (2-3 зубчика) и пол стакана измельченных орехов. Разбавьте йогуртом, намажьте смесь на хлеб и украсьте долькой киви сверху.

На плоское блюдо положите листья салата. Затем разложите печенье и на каждую «печенюшку» слоями поместите кружок консервированного ананаса, размельченные вареные креветки, классический йогурт или майонез, кружок вареного яйца и снова йогурт или майонез. Сверху посыпьте сыром.

Возьмите 20 перепелиных яиц и отделите белки от желтков. К белку добавьте немножко соли и взбейте до пены. Затем аккуратно распределите взбитую массу на ломтики хлеба так, чтобы в середине осталось небольшое углубление. Отправьте все это  на 5 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Потом достаньте, влейте желтки в каждое углубление, посыпьте тертым сыром и отправьте запекаться еще несколько минут.  

Смешайте вареные яйца и измельченные крабовые палочки, добавив немного майонеза, и разложите получившуюся массу на поджаренный хлеб.

Необычные бутерброды (фото)

Наверняка, удивят и порадуют ваших гостей необычные бутерброды в виде картинок или даже объемных моделей.

Посмотрите на фото ниже, ну разве не прелесть?

Видео необычных бутербродов на праздничный стол представлено ниже (для просмотра нажмите на треугольник):

Как видите, бутерброды можно делать практически из любых продуктов, стоит только проявить фантазию!  А какие бутерброды готовите вы?

Смотрите также:

Что приготовить из тыквы?

Молочный коктейль

Солянка из рыбы

Компот из сухофруктов

Что быстро приготовить на обед?

Суп из кабачков

• < Как вкусно варить раков?