Польза и вред цикория


Полезный цикорий (фото)Цикорий – это растение, из которого готовят напиток, напоминающий кофе. Поэтому многие люди отдают ему предпочтение, полностью заменяя им напиток из натуральных кофейных зерен.

Цикорий не только имеет похожий вкус, но и действие оказывает аналогичное: улучшает настроение, придает бодрость и заряжает энергией. Чтобы получить от цикория максимальную пользу, необходимо знать, как правильно его употреблять.

Давайте поговорим, как заваривать этот напиток, узнаем о его полезных свойствах и о противопоказаниях к его употреблению.


Чем полезен цикорий?

В пищу используется корень цикория, который содержит наибольшее количество полезных веществ. В природе корень этого небольшого травянистого растения достигает в длину до пятнадцати метров. Корень сушат, обжаривают и добавляют к кофейным зернам или заваривают, как отдельный напиток.

Сухой цикорий можно заваривать с молоком и сахаром, добавлять сливки. Обычное молоко можно заменить ореховым, кокосовым или соевым, чтобы придать напитку особый аромат.

Особенно рекомендуется цикорий тем, кто решил отказаться от кофе. Например, для кофеманок в период беременности это будет отличным способом безболезненно отказаться от употребления кофе.

Цикорий растворимый в пачках (фото)

В состав цикория входят витамины группы В, поэтому напиток из него благотворно влияет на нервную систему, оказывая успокаивающее действие.

Цикорий содержит инулин, поэтому его регулярное употребление снижает уровень сахара в крови и улучшает состав крови.

Тиамин и рибофлавин способствуют похудению, расщепляя жиры и преобразуя их в энергию. Тритерпены ускоряют обменные процессы, налаживают работу всего организма в целом.

Если заваривать и пить цикорий регулярно, то нормализуется микрофлора кишечника, улучшается его работа. Цикорий способствует выведению шлаков из организма, улучшает усваивание минералов и витаминов. Цикориевая кислота повышает защитные силы, укрепляет иммунитет.

Отсутствие кофеина благотворно сказывается на сосудах и на сердце у тех, кто решил отказаться от кофе и заменить его на цикорий.

Чашка с растворимым цикорием (фото)

Магний предотвращает развитие сердечных заболеваний, тахикардии, нормализует сердечный ритм. Цикорий выводит из организма «вредный»» холестерин, снижает вероятность развития атеросклероза.


Цикорий в домашней косметике

Минералы, входящие в состав этого полезного растения, тонизируют кожу, восстанавливают коллагеновые волокна, ускоряют регенерацию.

Примочки из цикория эффективны против экземы, псориаза, дерматита. Средство обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, снимает раздражение и успокаивает кожу.

Настойка из корней цикория полезна для здоровья волос. Приготовить ее несложно: 30 грамм сырья высыпьте в кастрюльку и залейте кипятком (3 стакана).

Варите на маленьком огне полчаса, затем накройте крышкой и настаивайте не мене 6 часов.

После того, как вы процедите настой, его можно использовать. Ополаскивайте волосы после мытья, и они станут сильными, здоровыми и блестящими.

Важно: чтобы цикорий не навредил, нельзя им злоупотреблять. В день можно выпивать не более 2 чашек. На одну порцию достаточно насыпать чайную ложку цикория и залить стаканом воды.


Противопоказания

Несмотря на такое количество положительных качеств этого растения, есть у него и противопоказания к употреблению.

В первую очередь это плохая сочетаемость с коровьим молоком. Поэтому, если вы решили отказаться от кофе и перейти на цикорий, вместо коровьего молока лучше добавлять в напиток из цикория его растительные аналоги.

Во-вторых, с осторожностью следует относиться к употреблению цикория всем, кто предрасположен к заболеваниям печени и сосудов. Несмотря на то, что в небольших дозах употребление напитка из цикория совершенно безвредно, при регулярном употреблении в больших количествах может наблюдаться ухудшение здоровья.

Также следует с осторожностью отнестись к употреблению цикория на ночь, так как напиток из него может вызвать бессонницу, если его выпить перед сном.

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:





Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новые публикации:

Пицца с курицей и ананасами - кусочки на тарелке
Мы привыкли такую пиццу называть гавайской. И, несмотря на то, что этот вид блюда в классическом варианте готовится с беконом, часто этот ингредиент заменяют привычным для нас куриным филе. Так и появилась вторая инкарнация этого вкусного выпечного блюда - пицца с курицей и ананасами.Готовить такое… Подробнее...
гадание на зеркале
С давних времён зеркало считается не просто мощным колдовским предметом, а настоящим проводником в потусторонний мир. Гадание на зеркале считается одним из наиболее достоверных, но в то же время и весьма опасных ритуалов. Среди нежелательных последствий — состояние забытья или даже обморок. Кроме… Подробнее...
Определение типа кожи
Как известно, выбор косметики напрямую зависит от типа кожи, поэтому, приобретая крем, лосьон, основу или молочко, следует внимательно читать все, что написано мелким шрифтом на его упаковке. И, конечно же, нужно обязательно знать свой тип кожи лица, чтобы не приобрести неподходящее средство.А как… Подробнее...

Мы в соцсетях:

         

Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на сайт.