Чем полезен салат айсберг?

Сегодня на прилавках овощных отделов супермаркетов повсеместно можно увидеть немного необычный кочанный салат «Айсберг». Его легко спутать с небольшим кочаном капусты. Кочанные салаты еще не очень привычны на нашем столе. Но айсберг все уверенней набирает популярность и пользуется все возрастающим спросом у покупателей.

Название салата связано с историей его происхождения и доставки. Выведенный в жарком климате Калифорнии, этот салат быстро терял свой внешний свежий вид и свою особую хрусткость в процессе транспортировки.

Чтобы дольше сохранить товарный вид этого нежного растения был предложен способ транспортировки вперемешку с колотым льдом, позволявшим надолго сохранить свежесть салата. За это он и получил название «айсберг».

Давайте узнаем, чем же полезен айсберг, а также узнаем, как правильно выбирать и хранить его в домашних условиях.

Подробнее...

Поджелудочную железу относят сразу к двум системам организма – к пищеварительной и к эндокринной. Этот непарный орган плохо регенерирует, а его трансплантация – операция нерядовая и очень дорогостоящая. Поэтому не стоит запускать заболевания поджелудочной железы – при любых тревожных симптомах стоит сразу же обращаться к врачу.

К сожалению, как и любой орган нашего тела, поджелудочная железа подвержена заболеваниям. А в виду того, что поджелудочной железой продуцируется инсулин, а также ферменты необходимые для усвоения жиров, углеводов и белков из употребляемой нами пищи, то любое ее заболевание крайне опасно и, если не получить своевременное лечение, может привести к трагическим последствиям.

Наиболее распространены такие заболевания поджелудочной железы, как панкреатит, острый панкреатит, рак поджелудочной железы.

Подробнее...

Каждый из нас знает, насколько неприятные ощущения способна доставить головная боль, омрачая настроение и вызывая лишь одно нестерпимое желание – поскорее от нее избавиться.

Боль в голове может быть разной – тянущей, колющей, режущей, тупой, едва заметной, сильной. И болеть тоже может в разных местах – кто-то чаще испытывает боли в затылке, а кто-то в височной области.

Многие при этом не задумываются над причинами появления болезненных ощущений – заболела голова, значит надо выпить таблетку цитрамона или анальгина. На самом же деле, происхождение головной боли может быть различным и ее появление можно предотвратить или быстро снять, зная. От чего болит голова.

Многие думают – вот тоже вопрос «от чего болит голова», ясно от чего – там же мозг, нервные клетки и все такое, вот и болят они наши мозги.

Подробнее...

Многие семьи живут в мире и согласии долгие годы, не ссорясь и не выясняя отношений. Про таких говорят – как два голубка. И правда, приятно видеть гармоничные отношения, которые радуют каждого из супругов.

Но не так уж редко случается, что муж начинает чаще ругаться, набрасываться на жену, кричать на детей. Его поведение может быстро изменяться – только что был спокоен и вдруг происходит непонятный взрыв с криком и руганью.

Конечно, на поведение людей влияет множество различных факторов. Многие из них зависят от уровня удовлетворенности жизнью самого супруга – успехов или неудач на работе, проблем в отношениях с родителями, друзьями.

Но есть некоторые заболевания, которые также способствуют повышению возбудимости и внезапным проявлениям агрессии, буквально на ровном месте.

Подробнее...

Как собирать березовый сок?

Березовый сок выступает из надрезов на коре березы ранней весной, когда деревья просыпаются от зимнего сна. В период движения сока достаточно проделать небольшое отверстие, чтобы увидеть, как из него сочится сок.

Чтобы собрать сок березы, применяют специальный желобок из пластмассы или алюминия. Его вставляют в прорезь, которую проделывают в коре дерева, и жидкость капля за каплей стекает в прикрученную с другой стороны желобка емкость.

В промышленных масштабах сок заготавливают, прикрепляя к березам большие полиэтиленовые пакеты, из которых сок потом переливают в автоцистерны.

Чтобы дерево не засыхало, прорези после сбора березового сока нужно обязательно залеплять воском.

Подробнее...